カフェ開業日記.06　料理の写真撮影をしました（2022.01.18）

どんなにおいしい料理でも、「おいしそう、食べてみたい」と思ってもらえるように正確に伝える必要があります。

つまり、魅力的な写真を撮ることが重要です。

月曜日〜水曜日のランチタイムに野菜たっぷり、からだが元気になる食事を提供する『食養生研究所』（通称：ヨウカフェ）の菅原ふさえさんから試食を兼ねて写真撮影を依頼されました。

なるべく自然光を生かして、目の前に料理があるような臨場感を持って撮影していきます。

メニューは、雑穀米のプレートとキッシュのプレートの2種類です。

どちらも1200円で提供しようと考えています。

撮影の後、試食させてもらいました。

丁寧に調理された野菜がとてもおいしく、ビタミン、ミネラル、食物繊維たっぷりの食事で、食後もスッキリです。

ファーストフードや味の濃いの外食が続いたり、野菜不足が続いている人には、ぜひデトックス目的で食べてほしいです。