カフェ開業日記.16 そばへっどプレオープン(2022.02.23)

脱サラして飲食業はまったくのはじめて、というそばへっど&びあへっどのメインシェフの鈴木まり子さん。

実際に店舗で練習してみたいということで、プレオープンしてみました。

昨日会社を辞めたばかりというまり子さん。

お花をプレゼントされたそうです。

こん・とんにぴったりの色のお花が飾られていました。

みんなの努力の甲斐あって、内装はここまで仕上がりました。

メニューはお酒に合うものばかり。

どれもこれもおいしそうです。

メニュー① ポーク卵おにぎり(絶対おいしい組み合わせですね!)

メニュー② 軟骨ソーキそば(手打ち麺です)

メニュー③ 麻婆豆腐(しびれる辛さがおいしかった)

メニュー④ 持ち帰り仕様のタコライス(あっという間に売り切れました)

こん・とん

宮城県富谷市上桜木にある、シェアスペース、シェアカフェです。曜日や時間帯によってお店が替わります。グルテンフリーマフィン、スパイスカレー、ハーブティー、もつ煮居酒屋、大人のお子様ランチなど個性的なお店が営業中。 毎月第三日曜日にカフェ&ハンドメイドマルシェイベントも開催中。